Tras controlar a unas 15 carnicerías decomisaron carne no apta para consumo

Luego de concretarse la inspección a unas 15 carnicerías de la localidad de San Roque, fueron decomisados 54 kilogramos de carne porcina que no se encontraba apta para el consumo humano, según determinaron los veterinarios sanitaristas.

Fue el resultado de un operativo conjunto entre efectivos policiales de la Dirección General de Seguridad Rural y Ecológica con personal dependiente del Ministerio de Producción-Sanidad Animal.

Luego de confirmar la presencia de los cortes en malas condiciones de salubridad, se labraron las actas de infracción y se secuestró la carne en mal estado, que fue trasladada hasta el frigorífico municipal para su correspondiente desnaturalización.

Cabe señalar que este tipo de operativos se replica en toda la provincia en el marco del plan integral de Seguridad Rural y control masivo a carnicerías, en prevención de delitos de abigeato. (WA).

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