El programa Desayuno por Radio Dos habló con Alberto «Cacho» Schiffo. Analizó los últimos aumentos de la carne y aseguró que por la ley de oferta y demanda «volverá a bajar el 50% que subió en los últimos 15 días». 

«La carne subió cerca de 50% los últimos días pero los precios van a  volver a los valores de hace 15 días», recalcó Schiffo sobre lo que ya viene sospteniendo desde principios de mes.

«No tiene por qué subir. No tenemos cupo para exportar, solo tenemos que producir. Es la ley de oferta y demanda. Si tener libertad, cuando  haya más carne para exportar hay otros cortes que van al consumo interno», explicó.

Récord en exportaciones de carne: cierran el año por encima de 2022 y 2019